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vendredi 27 juillet 2007
par  Œnologie
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Apprendre à apprécier un vin, découvrir les terroirs et les techniques de vinification et puis bien sûr, découvrir de bons vins : ce sont là les objectifs que s’est fixé la section dégustation. Parler de section est en fait un bien grand mot puisque seules quatre manifestations sont organisées annuellement : mais point trop n’en faut et les plaisirs rares sont souvent les meilleurs.

C’est donc sous la forme de soirées réunissant une trentaine de personnes autour d’un thème spécifique que se déroule cette activité. Les thèmes peuvent être très variés. Ainsi a-t-il été question lors des précédentes dégustations du Languedoc, des cépages, du Madiran, du mariage des vins et des fromages, de la vallée du Rhône, de Primo Palatum, des vins du nouveau monde, de l’Espagne, le la Loire, de la Bourgogne, da Champagne, le Sud-Ouest... Une foule de thème qui ne nécessitent aucune culture particulière pour apprécier ces soirées. Du reste, un spécialiste est présent pour éclaircir les lanternes des participants.


Informations pratiques :
Les soirées se déroulent à l’Espace Météo situé dans le bâtiment de restauration de la météopole.
Les soirées débutent généralement vers 20h30 pour s’éterniser jusqu’à plus soif.
L’inscription préalable est impérative, le nombre de places étant limité.
La participation est payante, généralement de l’ordre de 8 Euros.Elle peut varier en fonction du programme.
Ces manifestations sont annoncées par courrier électronique ainsi que sur cette page.


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